СВАДЕБНЫЙ ТОРТ.   Независимо от размаха свадебного пира, ни одна свадьба не обойдется без торта.

Пожалуй, появление торта на свадьбе – один из самых ярких, а в некоторых случаях, даже театральный момент. Не важно, выполнен торт на заказ лучшими кондитерами, или свадебный каравай испечен на ближайшем хлебозаводе, значение его не умаляется, ведь согласно традиции торт на свадьбе символизирует семью. Прародителем свадебного торта был невестин пирог. Он был вестником благополучного брака и украшался сверху разными фигурками, символизирующими достаток и мир в семье. Пирог обязательно должен быть круглый, как солнце.

   Современный свадебный торт, как правило, торжественного белого цвета. Хотя не исключены и другие варианты. То же самое касается формы. Она может быть кубической, трапециевидной, хотя большинство пар все же предпочитает не экспериментировать и выбирает круглую форму.
Самый интересный вариант – это, конечно, многоярусный торт. В этом случае каждый ярус можно сделать по отдельному рецепту и таким образом, вы получите не один, а сразу два, три, а то и четыре торта. К тому же такой высокий торт выглядит гораздо эффектнее, аппетитнее и торжественнее. Украшение торта тоже немаловажный момент. Свадебный торт можно украсить сердечками, колокольчиками, цветами, ангелочками и конечно, фигурками жениха и невесты. Пусть ваша фантазия подскажет, каким должно быть украшение. Главное, чтобы было весело и трогательно.

Платье невесты, свадебный кортеж и свадебный торт - три вехи свадебного торжества.

Вес торта следует рассчитать в зависимости от количества гостей. Учтите, что мужчины едят меньше сладкого, а дети и женщины обожают «вкусненькое». Итак, на одного мужчину приходится примерно 100-120г торта, а на женщину или ребенка – 150-200г. Если торт с жирным кремом, орехами, дозировку нужно уменьшить на 15-20%.

Звоните, и наш специалист подберет Вам Ваш свадебный торт!